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這種酶可緩解塑料污染環(huán)境問(wèn)題！
難以置信的是，世界上每年有1億5千萬(wàn)噸的塑料被填埋了，或者被釋放到環(huán)境中，還有超過(guò)8百萬(wàn)噸的塑料通過(guò)河流進(jìn)入海洋。這些物質(zhì)中的大多數(shù)并不降解，而是分解成顆粒。海水中、海洋動(dòng)物，甚至人類胃腸，都能發(fā)現(xiàn)微塑料的蹤跡。塑料污染是人類所面臨的最嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題之一，研究者們正忙著尋找解決這一難題的方法。
解聚：解決了高分子材料回收難的問(wèn)題。
這種塑料是用高分子材料制成的，是用重復(fù)的單體制成的長(zhǎng)鏈。大部分廣泛使用的塑料可以是熱塑性塑料，也可以是熱固性塑料。如丙烯酸、聚酰胺、聚乙烯等熱塑性塑料，在高溫下變軟、可塑，冷卻后變硬。這一特性使得熱塑性塑料相對(duì)易于回收，因?yàn)樗鼈兛绍浕⑥D(zhuǎn)變?yōu)樾庐a(chǎn)品(盡管質(zhì)量下降會(huì)限制其益處)。熱固化塑料，如聚氨酯、環(huán)氧樹(shù)脂和三聚氰胺樹(shù)脂等，在受熱時(shí)變硬，幾乎無(wú)法回收。對(duì)熱塑性和熱固性塑料進(jìn)行再循環(huán)的挑戰(zhàn)意味著：所有塑料最終都將導(dǎo)致環(huán)境污染。
為實(shí)現(xiàn)解聚，科學(xué)家們將目光投向自然界，尋找能分解塑料的微生物。在2012年，日本大坂大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種酶，這種酶能分解一種世界上最常用的塑料：PET,CAS-25038-59-9，分子式為(C10H8O4)n。
這一被稱為“葉枝堆肥角化酶”(LLC)的酶是大坂大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)的，它能破壞PET單體間的鍵，但是對(duì)PET的65℃軟化溫度不耐受，因此在幾天內(nèi)就會(huì)發(fā)生變性，從而限制了它的工業(yè)實(shí)用性。因?yàn)榻饩壑话l(fā)生在熔化的塑料中，所以當(dāng)溫度上升時(shí)，酶必須保持穩(wěn)定。